eben in der Brauakademie in Zellerfeld auf der 300 Liter Anlage. So weit wie möglich verwenden wir Malze, die über eine Bioland-Zertifizierung verfügen. Angehörige der TU Clausthal können bei uns mit ca. einer […] eine Brauerei, in der es kein Bier gibt! Für besondere Anlässe brauen wir für Angehörige der TU Clausthal auch Wunschbiere. Einfach per E-Mail melden und den Wunsch formulieren, um den Rest kümmern wir […] maximal 0,5 Vol-% Alkohol. Dies wird übrigens nach dem selben Rezept so auch in der Brauakademie Zellerfeld gebraut und kann in der Biermünze bestellt werden. Wenn einmal Bier für eine große Veranstaltung
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