Elastizität, Plastizität und Verformungseigenschaften des Schmierstoffs genauer untersucht werden. Dies ist besonders als Voruntersuchung zum Einsatz der Schmiermittel an den verschiedenen Prüfständen von großer […] durchzuführen. Für die Verschleißmessung wird die Laufflächenkontur des Prüflagers vor und nach jedem Versuch abgetastet. Die Abtastung erfolgt kreisförmig, wobei die Anzahl der erhaltenden Messkreise und Messpunkte […] Damit der Verschleiß hochgerechnet werden kann, müssen die Koordinatensätze vor und nach einem Versuch durch mathematische Verfahren u.a. das numerische Gauß-Newton-Verfahren und die Volumenformel des
Unsere Brauversuche Neues aus dem Brauereialltag Berichte über aktuelle Ereignisse und Problematiken im Brauereialltag Aktuelle Biere Informationen über unsere aktuellen Brauprojekte
die Vorlesung "Theorie und Praxis der Bierbrauerei" oder die Vorlesung "Bieranalytik" regelmäßig besucht wurden. Seit dem Wintersemester 2021/2022 können Studierende des Masterstudiengangs Chemie das Modul
Temperatur sinkt die Aktivität der beta-Amylase in kurzer Zeit auf beinahe Null ab. Bei diesen Versuchen zeigte sich, dass die Menge an vergärbaren Zuckern reduziert wird, die nicht vergärbarer Zucker […] ahren in Kombination mit maltose- bzw. maltotriosenegativen Hefen hat. In einem weiteren Thema versuchen wir, mit einer speziellen Quinoa-Sorte, die im Vorharz von einem Landwirt angebaut wird, schmackhafte
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